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特色菜系
叉煮饭
作者:沉庆bevictor·1946餐饮 ? 功夫:2020-08-25
叉煮饭

叉煮饭的做法 
1、猪肉洗干净用纸巾擦干水分 ,切成大块后用刀背剁几下让肉松软黯然销魂叉煮饭的做法
2、从注姜切片 ,大蒜剁碎黯然销魂叉煮饭的做法
3、把肉放入碗中 ,参与大从注大蒜、姜、白酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、鸡精和一些盐黯然销魂叉煮饭的做法
4、用手抓拌均匀 ,放入冰箱冷藏腌造4个幼时黯然销魂叉煮饭的做法
5、将腌造好的猪肉放入烤网上 ,送入烤箱200度高低火烘烤20分钟黯然销魂叉煮饭的做法
6、取出翻一面再烘烤10分钟 ,取出刷上一层酱汁持续烘烤5分钟 ,再取出刷酱汁烘烤5分钟 ,至叉烧色彩变金黄色即可黯然销魂叉煮饭的做法
7、青菜放沸水中烫熟或者下油锅炒熟黯然销魂叉煮饭的做法
8、把腌造叉烧肉的调味汁加点水勾芡煮成酱汁
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