食堂承包即为食材与人为双承包的模式 ，由bevictor·1946调派专业厨务人员进驻贵单元食堂 ，并掌管食材的采购、配送、加工及售卖 。通过现代6T治理模式 ，严格把控现场治理 ，严格把控食堂环境卫生与安全 ，通过打造一个现代化、科学化、规范化的食堂 ，让贵单元员工有极度好的食堂用餐环境；严格把控食材质量 ，保障食材的绿色与健康 ，做到让贵单元职工吃得健康、吃得营养、吃得温馨的全方位优质服务 。
bevictor·1946能为您做什么？
短功夫内把握客户饮食习惯
bevictor·1946调派拥有三年以上主管经验及若干技术优良的厨杂人员共同进驻贵单元食堂 ，新进员工培训合格后方能上岗 。所有从业人员均着尺度造服、持健康证上岗 ，各个工作环节（验收、贮存、加工、烹饪、留样、打荷、清洁、消毒等）严格依照作业规范书进行作业 ，通过以旧带新、专业培训等大局 ，在较短的功夫内熟悉贵单元用餐习惯 ，适应贵单元的厨房治理划定及食堂现场环境 。
食堂现场治理专业化
bevictor·1946凭据贵单元食堂现场环境及场地设施散布 ，合理规划布局 ，科学选取食堂现场6S治理系统 ，创造整洁、安全、有条理的工作环境 ，保障ISO22000治理系统落切实食堂现场的每一处 。严格的现场治理是保险出品卫生安全 ，保障职工舌尖上的安全的沉要环节 。
食品溯源治理系统美满
bevictor·1946对峙构建从田园到餐桌的食品安全产业链 ，只为做好一件事：保障每一粒没饭的用餐质量与安全 ，满足分歧顾客舌尖上的需要 。bevictor·1946在双福国际农贸城成立采配部门 ，与周边各大农产种类植基地、各大干副食品出产商、供给商签定供销和谈 ，成立产品溯源系统 ，严格把控食材质量 ，保障食材的天然绿色与健康；做到让用餐顾客吃得健康 ，吃得营养 ，吃得温馨的全方位服务 。
降低治理成本 ，增长员工效益
bevictor·1946始终对峙从客户的角度启程 ，解决客户食堂采购难、用工难、治理难、饮食难、现场难的问题 。厨师团队均由我司调派相应资质员工进行现场入驻 ，所有人员均进行定期培训 ，用极度优质的服务给员工带来如家般的感触；bevictor·1946承诺做到每周菜品不沉复 ，每半年更换主厨 ，让您再也不用由于食堂伙食不好而接到那些烦心的投诉电话；通过采取一系列饮食活动 ，加强贵单元员工的沟通合作 ，加强员工之间的联结 。
